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Enologia, Olearia, Birra Artigianale dal 1984
Luppolo MOTUEKA - Pellet 100 gr.
17,45 €
Tasse incluse
Luppolo conosciuto anche come Belgian Saaz, questa varietà ha una chiara discendenza dalla linea di Saaz. Il luppolo Motueka è caratterizzato da note di limone, lime e frutti tropicali, ciò fa si che sia un ottimo ingrediente versatile per molti stili di birra. Il range di acido alfa va da 6,5% a 8,5%. Motueka è più comunemente usato in IPA, Pale ale, e Belgian, ma anche in Lager e European Ale. Se si vuole sostituire si può provare con Saaz o Sterling.
ALFA ACIDO:5-8%
UTILIZZO: Aroma e Amaro
ORIGINE: Nuova Zelanda
ALTERNATIVE: SAAZ, STERLING
Beta acidi: 5-5.5%
Co-humulone: 29%
Olii totali: 0.8 mL/100g
Scarica le ricette All Grain da QUI e le ricette da Estratto Luppolato da QUI
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Luppolo conosciuto anche come Belgian Saaz, questa varietà ha una chiara discendenza dalla linea di Saaz. Il luppolo Motueka è caratterizzato da note di limone, lime e frutti tropicali, ciò fa si che sia un ottimo ingrediente versatile per molti stili di birra. Il range di acido alfa va da 6,5% a 8,5%. Motueka è più comunemente usato in IPA, Pale ale, e Belgian, ma anche in Lager e European Ale. Se si vuole sostituire si può provare con Saaz o Sterling.
ALFA ACIDO:5-8%
UTILIZZO: Aroma e Amaro
ORIGINE: Nuova Zelanda
ALTERNATIVE: SAAZ, STERLING
Beta acidi: 5-5.5%
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