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Enologia, Olearia, Birra Artigianale dal 1984
Luppolo CENTENNIAL - Pellet 100 gr.
20,70 €
Tasse incluse
Il luppolo Centennial è stato sviluppato dal luppolo Brewer's Gold con Fuggle, East Kent Golding ed altri luppoli. Il risultato è stato un luppolo al duplice scopo, aromatico dall'amaro equilibrato. A volte indicato come un Super Cascade, Questo luppolo offre un aroma molto agrumato con note di pompelmo e si può assaporare perfettamente in IPAs, Pale Ales, o Bitters. Un range di alfa acido dai 9,5% agli 11,5% aroma fruttato se aggiunto in bollitura. E' possibile sostituire il luppolo Centennial con Colombus e Cascade.
ALFA ACIDO: 9.5-11.5 %
UTILIZZO: Aroma & Amaro
ORIGINE: Stati Uniti
ALTERNATIVE: Cascade, Chinook, Columbus
Beta: 3.5-4.5%
Co-H: 28-30%
Olii Totali: 1.5-2.5 mL/100g
Scarica le ricette All Grain da QUI e le ricette da Estratto Luppolato da QUI
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Il luppolo Centennial è stato sviluppato dal luppolo Brewer's Gold con Fuggle, East Kent Golding ed altri luppoli. Il risultato è stato un luppolo al duplice scopo, aromatico dall'amaro equilibrato. A volte indicato come un Super Cascade, Questo luppolo offre un aroma molto agrumato con note di pompelmo e si può assaporare perfettamente in IPAs, Pale Ales, o Bitters. Un range di alfa acido dai 9,5% agli 11,5% aroma fruttato se aggiunto in bollitura. E' possibile sostituire il luppolo Centennial con Colombus e Cascade.
ALFA ACIDO: 9.5-11.5 %
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