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Enologia, Olearia, Birra Artigianale dal 1984
Luppolo PALISADE - Pellet 100 gr.
17,45 €
Tasse incluse
Il luppolo Palisade è un luppolo aromatico ed è un incrocio tra il Washington Tettnagner e l'impollinazione aperta. Questa varietà è comunemente utilizzata per i suoi meravigliosi aromi di floreali, di albicocche e pino. Palisade contiene anche una gamma di alfa acido tra i 5,5% e i 9,5% e può essere inoltre utilizzato come luppolo da amaro. Queste caratteristiche sono adatte in stili di birra come Bitter inglesi, Pale Ales e IPA. Anche se questo luppolo è generalmente disponibile, si potrebbe anche sostituire con Willamette, se necessario.
ALFA ACIDO: 5.5-9.5%
UTILIZZO: Aroma
ORIGINE: USA
ALTERNATIVE: Willamette, Chinook
Beta : 6-8%
Co-H : 24-29%
Olii Totali: 1.4-1.6 mL/100g
Scarica le ricette All Grain da QUI e le ricette da Estratto Luppolato da QUI
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Il luppolo Palisade è un luppolo aromatico ed è un incrocio tra il Washington Tettnagner e l'impollinazione aperta. Questa varietà è comunemente utilizzata per i suoi meravigliosi aromi di floreali, di albicocche e pino. Palisade contiene anche una gamma di alfa acido tra i 5,5% e i 9,5% e può essere inoltre utilizzato come luppolo da amaro. Queste caratteristiche sono adatte in stili di birra come Bitter inglesi, Pale Ales e IPA. Anche se questo luppolo è generalmente disponibile, si potrebbe anche sostituire con Willamette, se necessario.
ALFA ACIDO: 5.5-9.5%
UTILIZZO: Aroma
ORIGINE: USA
ALTERNATIVE: Willamette, Chinook
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