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Enologia, Olearia, Birra Artigianale dal 1984
Luppolo STERLING - Pellet 100 gr.
17,45 €
Tasse incluse
Questa varietà mescola la discendenza del luppolo Saaz con quella del luppolo Cascade, Brewer's Gold e Early Green. Il risultato è unico, un luppolo duplice scopo con aromi meravigliosi e qualità amaricanti lisce. Sterling ha generalmente un contenuto di alfa acido tra il 4,5% e il 9%. Il suo aroma è una combinazione di spezie, agrumi e note floreali che aggiungono un bel tocco a numerosi stili di birra. Possibili sostituzioni di questa varietà di luppolo sono il luppolo Saaz e Mt. Hood.
ALFA ACIDO: 4,5-9 %
UTILIZZO: Aroma & Amaro
ORIGINE: Stati Uniti
ALTERNATIVE: Saaz, Mt. Hood
Beta: 4-6%
Co-humulone: 21-28%
Olii totali: 0.6-1.9 mL/100g
Scarica le ricette All Grain da QUI e le ricette da Estratto Luppolato da QUI
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Questa varietà mescola la discendenza del luppolo Saaz con quella del luppolo Cascade, Brewer's Gold e Early Green. Il risultato è unico, un luppolo duplice scopo con aromi meravigliosi e qualità amaricanti lisce. Sterling ha generalmente un contenuto di alfa acido tra il 4,5% e il 9%. Il suo aroma è una combinazione di spezie, agrumi e note floreali che aggiungono un bel tocco a numerosi stili di birra. Possibili sostituzioni di questa varietà di luppolo sono il luppolo Saaz e Mt. Hood.
ALFA ACIDO: 4,5-9 %
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ALTERNATIVE: Saaz, Mt. Hood
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