Polaris è una varietà di luppolo tedesca prodotto nel 2012 da Hell Hop Institute ed è molto conosciuto per il suo alto alfa acido. Questo luppolo ancora durante la sua fase sperimentale ha dimostrato di essere un luppolo duplice scopo. Caratterizzato da aromi speziati, di pino e menta dall'intenso potere amaricante. Con un tenore di alfa acido dal 18% al 22%, Polaris è un'aggiunta eccellente per Bitters, Pale Ales e IPA. Grazie al suo aroma unico di menta ed agli alti alfa acidi, il luppolo Polaris non può essere sostituito per ottenere il risultato originale.

ALFA ACIDO: 18-22%
UTILIZZO: Amaro & Aroma
ORIGINE: Germania
Beta : 4.5-6%
Co-H : 22-28% 
Olii Totali: 4.0-5.0 mL/100g

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