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Enologia, Olearia, Birra Artigianale dal 1984
Luppolo in pellet SMARAGD - 100 gr.
13,39 €
Tasse incluse
Il luppolo Smaragd noto come Emerald o Germen Emerald, figlia della varietà di Hallertau Gold. Con un alto valore di amaro e un aroma gradevole, Smaragd è utilizzato come luppolo duplice scopo della birra. Caratterizzato da un aroma fruttato con lussureggianti scale floreali fa di questo luppolo una gradevole aggiunta a stili come Pilsner, Belgian e Pale Ale. Anche se le sostituzioni non forniranno un ottimo bilanciamento tra amaro e aroma, si può provare con i genitori Hallertau Gold.
ALFA ACIDO: 4-6%
UTILIZZO: Aroma & Amaro
ORIGINE: Germania
ALTERNATIVE: Hallertau Gold
Beta: 3.5-5.5%
Co-humulone: 13-18%
Olii totali: 0.7-1.7 mL/100g
Scarica le ricette All Grain da QUI e le ricette da Estratto Luppolato da QUI
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Il luppolo Smaragd noto come Emerald o Germen Emerald, figlia della varietà di Hallertau Gold. Con un alto valore di amaro e un aroma gradevole, Smaragd è utilizzato come luppolo duplice scopo della birra. Caratterizzato da un aroma fruttato con lussureggianti scale floreali fa di questo luppolo una gradevole aggiunta a stili come Pilsner, Belgian e Pale Ale. Anche se le sostituzioni non forniranno un ottimo bilanciamento tra amaro e aroma, si può provare con i genitori Hallertau Gold.
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