Sulle Highland scozzesi, secoli fa, si cominciarono a produrre delle Ale ricche, scure, ad alta luppolazione. Adesso tu puoi ricreare questo particolare gusto ricco e amaro, con il suo sapore maltato, bilanciato dal generoso utilizzo di luppolo. La confezione di Highland Heavy Ale Muntons contiene una bustina di lievito secco.