

Enologia, Olearia, Birra Artigianale dal 1984
Acido citrico in polvere, consente di aumentare l'acidita' del mosto.
Utilizzabile per la correzione del pH in fase di ammostamento o per l'acqua in fase di sparging.
Si consiglia di aggiungere il prodotto gradualmente fino al raggiungimento del valore di pH desiderato.
Riferimenti Specifici
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