

Enologia, Olearia, Birra Artigianale dal 1984
Il coriandolo è una pianta erbacea caratteristica dei paesi mediterranei. L'aroma intenso, dolce, simile a quello dell'arancio rende il coriandolo una delle spezie più utilizzate per aromatizzare le birre. Solitamente si aggiunge negli ultimi 15 minuti di bollitura.
Riferimenti Specifici
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