Consegna personalizzata - CONTATTO VELOCE:
email: ordini@enosystem.it - Tel: 339 37 91 584
      TANNINO DI VINACCIOLO DI UVA "EXTRATAN VINACCIOLO" 0,25 Kg
      TANNINO DI VINACCIOLO DI UVA "EXTRATAN VINACCIOLO" 0,25 Kg
      TANNINO DI VINACCIOLO DI UVA "EXTRATAN VINACCIOLO" 0,25 Kg

      TANNINO DI VINACCIOLO DI UVA "EXTRATAN VINACCIOLO" 0,25 Kg

      Review (0)
      88,03 €
      Tasse incluse
      Non disponibile

      Extratan® Vinacciolo è un tannino consigliato per il trattamento di vini rossi e bianchi. Grazie alla sua origine rilascia all’interno del prodotto la composizione tannica presente naturalmente nei vinaccioli di uve mature, inoltre interagisce con le proteine e con la materia colorante limitando le ossidazioni. Extratan® Vinacciolo è ottenuto da vinaccioli di uve bianche, separati dalle vinacce prima della distillazione, con un ciclo di lavorazione rapido ed accurato, in modo da assicurare una qualità costante della materia prima. 

      Scarica la Scheda Tecnica di questo prodotto da QUI 

      Scarica I PROTOCOLLI DI VINIFICAZIONE vino rosso, bianco e spumante in fondo alla pagina nella sezione "Descrizione"

      Quantity :
      Condizioni di vendita
      • Completa sicurezza del sitoCompleta sicurezza del sito e dei pagamenti garantita al 100% SSL Paypal
      • Spedizioni in ItaliaSpedizioni in Italia in qualsiasi località con i migliori corrieri express
      • Reso dei prodotti come da normative vigentiReso dei prodotti come da normative vigenti entro 14 gg dalla data di ricezione dell'ordine

      Extratan® Vinacciolo è un tannino condensato (proantocianidine) della stessa natura dei tannini presenti nelle uve; durante l’estrazione si separano solo le proantocianidine a medio ed elevato peso molecolare, che contribuiscono alla struttura del vino senza apportare note verdi o acerbe. Queste frazioni tanniche hanno inoltre la caratteristica di contribuire al fissaggio del colore, soprattutto se utilizzate nell’ultima fase della vinificazione in rosso; questo effetto può essere amplificato se associato ad opportune pratiche di microssigenazione.

      VINIFICAZIONE DI UVE ROSSE SOGGETTE AD APPASSIMENTO

      VINIFICAZIONE DI UVE BIANCHE PER L'OTTENIMENTO DI BASI SPUMANTI 

      VINIFICAZIONE BASE SPUMANTE ROSATO

      VINIFICAZIONE BASE SPUMANTE BLAN DE NOIR 

      VINIFICAZIONE DI UVE BIANCHE IN RIDUZIONE - VINI VARIETALI 

      PRODUZIONE VINI BIANCHI DA UVE ROSSE 

      VINO BIANCO - FLOTTAZIONE 

      PRODUZIONE VINO BIANCO BIO 

      VINO BIANCO - TIOLICO 

      PRODUZIONE VINI ROSATI 

      PRODUZIONE VINO ROSSO BASE 

      PRODUZIONE VINO ROSSO BIO 

      PRODUZIONE VINO ROSSO FRUTTATO PREMIUM 

      PRODUZIONE VINO ROSSO STRUTTURATO 

      PROTOCCOLLO ARRESTO E  RIPRESA FERMENTAZIONE 

      VINIFICAZIONE CON CO-INOCULO LIEVITO E BATTERI 

      oen10099

      Riferimenti Specifici

      No customer reviews for the moment.

      Commenta questo prodotto
      TANNINO DI VINACCIOLO DI UVA "EXTRATAN VINACCIOLO" 0,25 Kg
      prodotti enologici correttori per vino vendita e acquisto on line istituto oeno italia

      TANNINO DI VINACCIOLO DI UVA "EXTRATAN VINACCIOLO" 0,25 Kg

      88,03 €
      Tasse incluse