


Enologia, Olearia, Birra Artigianale dal 1984
Oenobent XP ha un’alto potere chiarificante ed è quindi particolarmente indicata per rimuovere le proteine e i complessi colloidali. Oenobent XP è una bentonite che subisce un processo di macinatura particolare in modo da ridurre notevolmente la dimensione media dei granuli diminuendo così i rischi di abrasione in caso di contatto accidentale con gli impianti di ultrafiltrazione.
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I principali vantaggi di Oenobent XP sono:
- Basso contenuto di materiali inerte
- Elevata azione deproteinizzante
- Basso contenuto di metalli pesanti
- Volume di deposito ridotto
VINIFICAZIONE DI UVE ROSSE SOGGETTE AD APPASSIMENTO
VINIFICAZIONE DI UVE BIANCHE PER L'OTTENIMENTO DI BASI SPUMANTI
VINIFICAZIONE BASE SPUMANTE ROSATO
VINIFICAZIONE BASE SPUMANTE BLAN DE NOIR
VINIFICAZIONE DI UVE BIANCHE IN RIDUZIONE - VINI VARIETALI
PRODUZIONE VINI BIANCHI DA UVE ROSSE
PRODUZIONE VINO ROSSO FRUTTATO PREMIUM
PRODUZIONE VINO ROSSO STRUTTURATO
Riferimenti Specifici
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