1) fornacetta inox versione standard per sostegno caldaia distribuzione calore e convogliamento fumi (non coibentata) 

2) caldaia di ammostamento fondo bombato c/coperchio metà apribile c/ cerniera 

3) bruciatore maggiorato tipo 6 x gas GPL (altri gas su richiesta) 

3a) Quadro di controllo gestione temperatura di serie tipo elettrico 220v. Gestione manuale tempi di intervento. 

3b) Sonda di rilevamento ad immersione rivestita inox. 

4) Filtro separazione trebbie removibile foratura speciale 1,1x20mm

5) Mescolatore, comandato da motoriduttore 380v 50hz. 

5a) albero mescolatore cavo che permette il prelievo del mosto filtrato anche c/pale in rotazione 

6) Bandella x frenare la rotazione della massa acqua-trebbie in cottura 

7) Sfera di lavaggio trebbie in acciaio inox. A rich: fornacetta coibentata, gomito scarico fumi protezione alluminio per pavimento