Struttura in acciaio Inox AISI 304

Albero in acciaio inox con pale in gomma regolabili

Impianto elettrico con arresto di emergenza

Coclea di alimentazione in acciaio inox

Rete inox con foratura 0,8-12mm

Protezione termica per il motore

 La possibilità di installare vagli di varie forature da 0,6 a 12mm,  consente l’utilizzo del macchinario con molteplici tipologie di prodotto ed in particolare: ciliegie, prugne, albicocche, pesche, mango, mele, melagrane, fico d’india, pomodoro, aronia, olive (per estrarne la polpa). La tramoggia di carico è dotata di una coclea dosatrice, e l’albero interno è dotato di pale in gomma registrabili. Lo scarico della parte non edibile (noccioli, semi, buccia) avviene nella parte frontale del macchinario, mentre lo scarico del prodotto lavorato è nella parte inferiore. Lo smontaggio del macchinario è molto semplice: è previsto sia un coperchio superiore, che la possibilità di estrarre la rete attraverso la protezione di scarico. Il macchinario Delta 2 può essere modificato, su specifiche del cliente, per renderlo idoneo ad applicazioni gravose (ad esempio lavorazione del Mango Hayden). La struttura molto robusta del macchinario lo rende idoneo ad applicazioni gravose, e può lavorare frutta fino ad un diametro massimo di 18cm (con tramogge di carico speciali). La frutta lavorata deve risultare matura e morbida; qualora non lo fosse suggeriamo un passaggio in acqua calda per 30 minuti prima della lavorazione.

E’ disponibile con motorizzazione trifase sia nella versione standard da 4kw, sia nella versione speciale da 5,5 e da 7,5kw. Su richiesta è possibile inserire un variatore di velocità.