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Enologia, Olearia, Birra Artigianale dal 1984
Lievito SS per Rum 20 g
15,49 €
Tasse incluse
Lievito per distillazione Rum 20 g
Il nostro lievito per distillazione di rum è un ceppo Saccharomyces cerevisiae particolarmente adatto a 50:50 miscela di melassa e fermentazioni di saccarosio al 15% ABV .
Contiene un nutrimento completo per la fermentazione rapida .
Produce aromi pieni , ricchi e fruttati , ma include anche enzima amiloglucosidasi per rompere gli zuccheri a catena lunga per una resa ottimale.
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