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Enologia, Olearia, Birra Artigianale dal 1984
Château Diastatico kg.5
23,14 €
Tasse incluse
Caratteristiche: Malto enzimatico. Prodotto dalle migliori varietà di orzo Europeo.
Particolarità: Offre la potenza diastatica necessaria a schiacciare nei casi di un malto a bassi enzimi oppure quando un grano non maltato viene utilizzato; aumenta l’efficienza dell’estratto.
Adatto alla produzione di diverse varietà di birra.
Utilizzato fino al 30% della miscela.
Scarica le ricette All Grain da QUI e le ricette da Estratto Luppolato da QUI
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Particolarità: Offre la potenza diastatica necessaria a schiacciare nei casi di un malto a bassi enzimi oppure quando un grano non maltato viene utilizzato; aumenta l’efficienza dell’estratto.
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