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Enologia, Olearia, Birra Artigianale dal 1984
Château Arôme kg.5
23,14 €
Tasse incluse
Caratteristiche: Malto belga aromatico. Alta temperatura di germinazione, essicazione fino a 115°C per sviluppare un grande aroma.
Particolarità : Conferisce un' aroma ed un sapore molto vivo di malto alle birre ambrate e scure. In paragone con altri malti colorati tradizionali, il malto Château Arôme ha un potere diastatico molto alto e produce un grado di amaro meno intenso.
Utilizzo fino a 20% della miscela.
Adatto a birre speciali molto aromatiche.
Utilizzato fino al 30% della miscela.
Scarica le ricette All Grain da QUI e le ricette da Estratto Luppolato da QUI
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Colore EBC 100
pntM417
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Caratteristiche: Malto belga aromatico. Alta temperatura di germinazione, essicazione fino a 115°C per sviluppare un grande aroma.
Particolarità : Conferisce un' aroma ed un sapore molto vivo di malto alle birre ambrate e scure. In paragone con altri malti colorati tradizionali, il malto Château Arôme ha un potere diastatico molto alto e produce un grado di amaro meno intenso.
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