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Enologia, Olearia, Birra Artigianale dal 1984
Château Wheat Blanc kg.5
23,14 €
Tasse incluse
Caratteristiche: Malto belga di Frumento . Essicazione fino a 80 - 85°C.
Particolarità: Valorizza l’aroma specifico di malto di frumento, essenziale nella produzione delle birre di frumento, ma viene anche utilizzato nelle birre maltate (3 – 5 %). Il suo contenuto in proteine da pienezza alla birra e rinforza la stabilità della schiuma.
Utilizzo fino al 35% della miscela.
Adatto per birre di frumento, bianche, leggere, senza alcool, birre con poca densità alcolica.
Utilizzato fino al 30% della miscela.
Scarica le ricette All Grain da QUI e le ricette da Estratto Luppolato da QUI
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Caratteristiche: Malto belga di Frumento . Essicazione fino a 80 - 85°C.
Particolarità: Valorizza l’aroma specifico di malto di frumento, essenziale nella produzione delle birre di frumento, ma viene anche utilizzato nelle birre maltate (3 – 5 %). Il suo contenuto in proteine da pienezza alla birra e rinforza la stabilità della schiuma.
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