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Enologia, Olearia, Birra Artigianale dal 1984
Château Wheat Munich kg.5
23,14 €
Tasse incluse
Caratteristiche: Malto belga de frumento molto speciale di tipo Münich. Essicazione fino a 100 - 105°C.
Particolarità: Non troppo scuro ma più ricco in sapore rispetto al malto di Frumento standard. Per ottenere una birra più leggera e più frizzante con un aroma di ale tipico.
Utilizzo fino al 30% della ricetta. Usato anche in basse percentuali per intensificare la corposità e la stabilità della schiuma.
Adatto per birre di frumento scure, weizenbocks, stout, Ale scure.
Utilizzato fino al 30% della miscela.
Scarica le ricette All Grain da QUI e le ricette da Estratto Luppolato da QUI
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Colore EBC 14-16
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Caratteristiche: Malto belga de frumento molto speciale di tipo Münich. Essicazione fino a 100 - 105°C.
Particolarità: Non troppo scuro ma più ricco in sapore rispetto al malto di Frumento standard. Per ottenere una birra più leggera e più frizzante con un aroma di ale tipico.
Utilizzo fino al 30% della ricetta. Usato anche in basse percentuali per intensificare la corposità e la stabilità della schiuma.
Adatto per birre di frumento scure, weizenbocks, stout, Ale scure.
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Château Wheat Munich kg.5
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