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Enologia, Olearia, Birra Artigianale dal 1984
Château Munich Light kg.5
22,33 €
Tasse incluse
Caratteristiche: Malto belga speciale tipo Münich. Essicazione fino a 100 - 105°C.
Particolarità: Un malto ricco e dorato. Intensifica leggermente la colorazione verso un colore arancio-dorato. Dà a qualche birra un aroma accentuato dei grani e di malto, senza influire la stabilità della schiuma e del corpo. Nelle piccole quantità, in combinazione con il malto Château Pilsen, questo malto viene utilizzato nella produzione delle birre chiare per raffinare il sapore e per ottenere un colore più ricco. Rinforza il gusto delle birre di carattere.
Utilizzo fino al 60% di miscela.
Adatto per birre Pale Ale, ambrate, brune, forti e scure, tipo Bock.
Utilizzato fino al 30% della miscela.
Scarica le ricette All Grain da QUI e le ricette da Estratto Luppolato da QUI
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Colore EBC 15
pntM450
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Riferimenti Specifici
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Caratteristiche: Malto belga speciale tipo Münich. Essicazione fino a 100 - 105°C.
Particolarità: Un malto ricco e dorato. Intensifica leggermente la colorazione verso un colore arancio-dorato. Dà a qualche birra un aroma accentuato dei grani e di malto, senza influire la stabilità della schiuma e del corpo. Nelle piccole quantità, in combinazione con il malto Château Pilsen, questo malto viene utilizzato nella produzione delle birre chiare per raffinare il sapore e per ottenere un colore più ricco. Rinforza il gusto delle birre di carattere.
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