

Enologia, Olearia, Birra Artigianale dal 1984
Un lievito dal fantastico aroma fruttato e speziato, molto resistente all'alcool è consigliato per molte birre in stile belga. Un lievito dall'alta attenuazione che dona esteri complessi alla birra.
Dosi consigliate: Alla temperatura di 18-28°C, 1 bustina per 23 litri di birra con OG fino a 1.050, per birre con OG maggiore di 1.050 si consiglia di usare 2 bustine.
FERMENTAZIONE: Alta;
TEMPERATURA: 18-28°C;
FLOCCULAZIONE: Medio/alta
UTILIZZO:1 bustina in 20/30 lt.
GMO Free
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Riferimenti Specifici
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