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Enologia, Olearia, Birra Artigianale dal 1984
Lievito MJ New World Strong Ale M42 gr 10
11,76 €
Tasse incluse
Un lievito ad alta fermentazione consigliato per lo stile ale.
Un lievito adatto a vari stili come Ipa, duble Ipa, Porter, Imperial Stout.
Un gusto neutro e pulito che esalta i caratteri del luppolo e del malto.
L'M42 inoltre ha un alto grado di flocculazione ed e' difficilmente soggetto ad autolisi.
FERMENTAZIONE: Alta;
TEMPERATURA:16-22°C;
FLOCCULAZIONE: 77-82%
UTILIZZO:1 bustina in 20/30 lt.
TOLLERANZA ALCOOL: 12 ABV
GMO Free
Alla temperatura di 16-22°C, 1 bustina per 23 litri di birra con OG fino a 1.050, per birre con OG maggiore di 1.050 si consiglia di usare 2 bustine.
Scarica le ricette All Grain da QUI e le ricette da Estratto Luppolato da QUI
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Un lievito adatto a vari stili come Ipa, duble Ipa, Porter, Imperial Stout.
Un gusto neutro e pulito che esalta i caratteri del luppolo e del malto.
L'M42 inoltre ha un alto grado di flocculazione ed e' difficilmente soggetto ad autolisi.
FERMENTAZIONE: Alta;
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