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Enologia, Olearia, Birra Artigianale dal 1984
Lievito Fermentis SAFALE K-97 - German Ale gr 500
88,98 €
Tasse incluse
Un lievito Ale tedesco
E’ adatto per le birre ad alta fermentazione e può essere usato per le birre di frumento belghe. La sua bassa attenuazione dona alla birra un retrogusto persistente.
FERMENTAZIONE:Alta;
TEMPERATURA:15-24°C;
TOLLERANZA ALL'ALCOOL: 10.4
FLOCCULAZIONE:Alta;
DENSITA' FINALE:Media;
UTILIZZO:1 bustina in 20/30 lt.
ESTERI TOTALI (ppm) 23
ALCOLI TOTALI (ppm) 248
ZUCCHERI RESIDUI 10 g/l
Scarica le ricette All Grain da QUI e le ricette da Estratto Luppolato da QUI
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pnt0197/K
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Un lievito Ale tedesco
E’ adatto per le birre ad alta fermentazione e può essere usato per le birre di frumento belghe. La sua bassa attenuazione dona alla birra un retrogusto persistente.
FERMENTAZIONE:Alta;
TEMPERATURA:15-24°C;
TOLLERANZA ALL'ALCOOL: 10.4
FLOCCULAZIONE:Alta;
DENSITA' FINALE:Media;
UTILIZZO:1 bustina in 20/30 lt.
ESTERI TOTALI (ppm) 23
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Lievito Fermentis SAFALE K-97 - German Ale gr 500
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