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Enologia, Olearia, Birra Artigianale dal 1984
BITARTRATO DI POTASSIO 25 Kg
560,96 €
Tasse incluse
Agente per la stabilizzazione tartarica dei vini.
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COMPOSIZIONE
E336 (i) Potassio bitartrato (tartrato acido di potassio, cremortartaro, tartrato monopotassico).
CARATTERISTICHE GENERALI
Aspetto: polvere bianca cristallina o granuli.
Potassio bitartrato puro, esente da sostanze estranee.
APPLICAZIONI
Il bitartrato di potassio viene impiegato come germe di cristallizzazione per favorire la stabilizzazione tartarica del vino.
DOSI
Da 20 a 400 g/hl in funzione delle caratteristiche del vino e delle condizioni di refrigerazione utilizzate.
MODALITA' D'USO
Disperdere nella massa da trattare prima della sua refrigerazione.
Prodotto in accordo con le caratteristiche richieste da:
CODEX ŒNOLOGIQUE INTERNATIONAL
Regolamento (UE) N. 231/2012
Prodotto per uso enologico, secondo quanto previsto da:
Regolamento (CE) N. 606/2009
enar0025
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BITARTRATO DI POTASSIO 25 Kg
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