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Enologia, Olearia, Birra Artigianale dal 1984
Luppolo SIMCOE in coni - 250 gr.
28,83 €
Tasse incluse
La sua discendenza è sconosciuta ma il luppolo Simcoe è spesso paragonato al Cascade per il suo aroma leggero e per il duplice scopo nella produzione della birra. Un range di alfa acido dal 12% al 14% in combinazione con un aroma ricco di resinoso ed agrumato rende Simcoe un tutto tondo per quasi ogni stile di birra, in particolare con Pale Ale, IPA, Saison, Wheat, Bitter. Luppolo facile da trovare ma se si cerca un sostituto provare con Summit, Citra, Mosaic.
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ALFA ACIDO: 12-14%
UTILIZZO: Amaro & Aroma
ORIGINE: Stati Uniti
ALTERNATIVE: SUMMIT, CITRA, MOSAIC
Beta: 4-5%
Co-humulone: 15-20%
Olii totali: 2-2.5 mL/100g
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La sua discendenza è sconosciuta ma il luppolo Simcoe è spesso paragonato al Cascade per il suo aroma leggero e per il duplice scopo nella produzione della birra. Un range di alfa acido dal 12% al 14% in combinazione con un aroma ricco di resinoso ed agrumato rende Simcoe un tutto tondo per quasi ogni stile di birra, in particolare con Pale Ale, IPA, Saison, Wheat, Bitter. Luppolo facile da trovare ma se si cerca un sostituto provare con Summit, Citra, Mosaic.
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