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Enologia, Olearia, Birra Artigianale dal 1984
Luppolo MAGNUM (DE) - Pellet 100 gr.
14,20 €
Tasse incluse
Il luppolo Magnum è un incrocio tra Galena e un luppolo di sesso maschile tedesco. La varietà tedesca è conosciuta come Hallertau Magnum. Principalmente usato come luppolo da amaro, Magnum ha solo un delicato, erbaceo, piney e resinoso aroma tipico della varietà ad alto alfa. Il range di alfa acido va dai 10% ai 14% e fornisce un perfetto amaro in stili di birra come IPA, Pale Ales e anche Stouts. L'agente amaricante pulito è ciò che rende Magnum un luppolo così popolare.
ALFA ACIDO: 10-14 %
UTILIZZO: Amaro
ORIGINE: Germania
ALTERNATIVE: HALLERTUER TAURUS, COLUMBUS, NUGGET
Beta acidi: 5-7%
Co-humulone: 21-29%
Olii totali: 1.6 – 2.6 mL/100g
Scarica le ricette All Grain da QUI e le ricette da Estratto Luppolato da QUI
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Il luppolo Magnum è un incrocio tra Galena e un luppolo di sesso maschile tedesco. La varietà tedesca è conosciuta come Hallertau Magnum. Principalmente usato come luppolo da amaro, Magnum ha solo un delicato, erbaceo, piney e resinoso aroma tipico della varietà ad alto alfa. Il range di alfa acido va dai 10% ai 14% e fornisce un perfetto amaro in stili di birra come IPA, Pale Ales e anche Stouts. L'agente amaricante pulito è ciò che rende Magnum un luppolo così popolare.
ALFA ACIDO: 10-14 %
UTILIZZO: Amaro
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