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Enologia, Olearia, Birra Artigianale dal 1984
Luppolo MOSAIC - Pellet 100 gr.
20,05 €
Tasse incluse
Il luppolo Mosaic è prodotto dai luppoli Nugget e Simcoe. Questo luppolo americano è uno dei più ricercati luppoli sul mercato. Pubblicato nel 2012 dalla Hop Breeding Company, Mosaic presenta un aroma complesso di terra, profumi di pino e frutta dal Berry al Mango. Anche se il luppolo Mosaic contiene un alto range di alfa acido tra il 11,5% e il 13,5%, non è generalmente utilizzato per l'amaro.
ALFA ACIDO: 11,5-13,5 %
UTILIZZO: Aroma
ORIGINE: Stati Uniti
ALTERNATIVE: Simcoe, Nugget
Beta: 3.2-3.9%
Co-H: 24-26%
Olii Totali: 1-1.5 mL/100g
Scarica le ricette All Grain da QUI e le ricette da Estratto Luppolato da QUI
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ALFA ACIDO: 11,5-13,5 %
UTILIZZO: Aroma
ORIGINE: Stati Uniti
ALTERNATIVE: Simcoe, Nugget
Beta: 3.2-3.9%
Co-H: 24-26%
Olii Totali: 1-1.5 mL/100g
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