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Enologia, Olearia, Birra Artigianale dal 1984
Lievito MJ Bohemian Lager M84 gr 10
12,58 €
Tasse incluse
Bohemian Lager è un classico a bassa fermentazione , ceppo lager continentale che produce
eleganti , birre ben equilibrate. Si caratterizza per il palato pulito , tipico della produzione tradizionale ceca .
Questo lievito lavora abbastanza bene anche per la produzione di birre con un grado alcolico fino a 9%, sebbene sopra i 7% le birre possano rimanere leggermente piu' dolci.
A temperature sotto i 14 gradi utilizzare 2 bustine.
FERMENTAZIONE: Alta;
TEMPERATURA:10-15°C;
FLOCCULAZIONE: Alta
DENSITA' FINALE: Alta
UTILIZZO: 2 bustina in 20/30 lt.
GMO Free
Scarica le ricette All Grain da QUI e le ricette da Estratto Luppolato da QUI
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A temperature sotto i 14 gradi utilizzare 2 bustine.
FERMENTAZIONE: Alta;
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Lievito MJ Bohemian Lager M84 gr 10
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