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Tappatrice con funzionamento pneumatico, modello Starcap
La macchina lavora con tappi in sughero naturale con un diametro di max 23 mm
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1.999,28 €Prezzo
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Enologia, Olearia, Birra Artigianale dal 1984
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Categoria dedicata a distillazione e fermentati. Mettiamo a disposizione una vasta scelta di preparati per liquori di grandi aziende leader nel mercato mondiale. Questi preparati sono semplici da usare e vanno aggiunti ad alcool o Vodka per farvi gustare il vostro distillato preferito. Inoltre proponiamo malti per la distillazione, lieviti specifici e tutte le attrezzature necessarie per produrre in casa; Rum, Brandy, Sambuca, Bourbon, Whiskey, Cherry, Sidro, Idromele, Liquore Aromatizzato, Assenzio, Vodka, Gin, Limonecello, Amaro e Grappa.
Produciamo attrezzature e macchinari personalizzati, contattati per un preventivo gratuito
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Preparato a base di metabisolfito di potassio, acido citrico ed acido ascorbico per la stabilizzazione chimico-fisica del vino. Previene la comparsa di alterazioni causate del contatto del vino con l'ossigeno quali imbrunimento del colore, comparsa di odori di ossidato, casse ferrica.
29,43 €Prezzo
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Rigenerata esterno ed interno con ossigenazione ed arricchimento di tannini.
I tannini oltre ad essere estratti dagli acini durante la fermentazione si trovano anche nel legno, per cui il vino ne acquista gli aromi anche durante la permanenza nelle botti o barrique.
Il tannino dona al vino il colore e conferisce le tanto delicate sfumature rosate in proporzione al carico...
192,07 €Prezzo
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Cono in acciaio inox per botte in legno, foro diametro mm 20 e attacco femmina da 1/2"
Descrizione tecnica
cono in acciaio inox con attacco femmina da 1/2"
50,89 €Prezzo
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ROVERE BARREL NOBILE REFRESH "SENSATION"
Espressione aromatica tostata e vanigliata. Apporto di pienezza e rotondità.
Nobile Barrel Refresh è un sistema di elementi inseribili (mini staves) espressamente concepito per prolungare la durata in opera e la vita utile dei fusti di quercia.
Diffonde infatti nel vino, in modo progressivo nel corso dell'affinamento, gli...
133,35 €Prezzo
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ROVERE BARREL NOBILE REFRESH "REVELATION"
Apporto di struttura e di una complessità aromatica in linea con un tradizionale affinamento in barrique.
Confezione da 14 barrel.
Nobile Barrel Refresh è un sistema di elementi inseribili (mini staves) espressamente concepito per prolungare la durata in opera e la vita utile dei fusti di quercia.
Diffonde infatti...
142,26 €Prezzo
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ROVERE TOSTATO A SCAGLIE BOIS FRAIS
Dosaggio di impiego: da 1 a 3 grammi/litro.
Kg. 1
64,26 €Prezzo
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ROVERE TOSTATO A SCAGLIE NOBILE INTENSE
Apporto al profilo organolettico:
Aroma:caffé, tostato, cioccolato.
Tessitura: Volume.
Confezione Kg. 1
53,11 €Prezzo
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ROVERE TOSTATO A SCAGLIE NOBILE SWEET
Dosaggio di impiego: da 1 a 3 grammi/litro.
Kg. 1
53,11 €Prezzo
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Riduzione per colmatore grande
Riduzione porta-colmatore per botti e barrique. In silicone trasparente per alimenti.
Dimensioni: Ø mm 77 x mm 65 x h mm 60
Spessore mm 13 circa
29,11 €Prezzo
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Riduzione per colmatore media
Riduzione porta-colmatore per botti e barrique. In silicone trasparente per alimenti
Dimensioni: Ø mm 66 x mm 56 x h mm 60
Spessore mm 8 circa
25,55 €Prezzo
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Riduzione per colmatore piccola
Riduzione porta-colmatore per botti e barrique. In silicone trasparente per alimenti
Dimensioni: Ø mm 58 x mm 48 x h mm 60
Spessore mm 4,5 circa
21,92 €Prezzo