Applicazione: Aggiungere il lievito in quantità da 5 a 10 volte il suo peso in una miscela di acqua e mosto portato max a 40° C. Aspettare 10-15 minuti agitando bene, quindi aggiungere alla massa da inoculare. DOSAGGIO: 20 GRAMMI OGNI 100 LITRI DI MOSTO Conservazione: in luogo fresco, max 20°C. La confezione aperta va conservata in frigo e consumata entro...

Lievito selezionato per vinificazione. Ceppi selezionati di Saccharomyces cerevisaie. PER VINI BIANCHI DI QUALITA' Proprietà: Alta attività fermentativa