Per tutti coloro che desiderano cominciare la produzione del formaggio in casa, qui offriamo accessori ed attrezzatura per fare formaggio in casa, allo scopo di realizzare fantastici alimenti dal gusto unico con la piena e completa soddisfazione della produzione artigianale.
La produzione del formaggio casalinga comprende elementi fondamentali come le forme, la taglierina per la cagliata, un termometro, degli stampi, boccette di caglio liquido, fermenti e panni in nylon o cotone. All'interno dei kit fai da te troverete anche due panni e un libro in inglese con delle indicazioni pratiche per la produzione del formaggio fatto in casa.
Le erbe, le spezie e gli aromi li potrete utilizzare per condire il formaggio a piacimento. Ognuna di queste erbe viene venduta in una pratica confezione ed è pronta per il condimento di burro, ricotta e altri formaggi.
Produciamo attrezzature e macchinari personalizzati, contattati per un preventivo gratuito
Pressa per formaggio Lactoferm - Forma rigida con fondo in legno lamellare, - La base è protetta da un foglio in acciaio inox per una manutenzione ottimale, - Per forme fino a Ø 16 cm - Riduzione di assorbimento umidità grazie al rivestimento in paraffina, - Facile da assemblare.
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Telo usato universalmente per la preparazione del formaggio. Per lo scolo del caglio. resistente alle alte temperature ed in Nylon. Cucito per contenere una coulisse. Può anche essere usato come filtro fine per il mash!
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Telo usato universalmente per la preparazione del formaggio. Per lo scolo del caglio. Fine, resistente alle alte temperature ed in Nylon. Può anche essere usato come filtro fine per il mash o come telo filtro.
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Riempitrice ENOLMATIC è l'unica imbottigliatrice con caratteristiche e rendimento professionale (fino a 250 bottiglie/ora) di dimensioni contenute e di estrema facilità d’impiego. <br...
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Dosatore automatico per burrata dosi personalizzate
Il Dosatore Volumetrico da Banco è la soluzione ideale per dosaggi precisi di burrate, marmellate, creme, salse, prodotti viscosi e composti alimentari densi anche con...
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