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Tannino ellagico in forma granulare ad intensa attività deproteinizzante. Agisce in sinergia con i tannini endogeni incrementando la struttura e l'equilibrio gustativo del vino e favorendone il processo di chiarifica.
39,73 €Prezzo
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Enologia, Olearia, Birra Artigianale dal 1984
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Grazie ad una decennale esperienza in questo campo, siamo in grado di fornire ai nostri clienti i migliori prodotti, macchinari e attrezzature per aziende enologiche. Attuamo analisi specifiche di terreni, acque, campioni di vino e facciamo riparazioni principalmente su torchi, presse e pompe enologiche.
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"Vino pazzo che suole spingere anche l’uomo molto saggio a intonare una canzone, e a ridere di gusto, e lo manda su a danzare, e lascia sfuggire qualche parola che era meglio tacere."
(Omero)
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Tannino gallico in forma granulare. Grazie ad un'intensa attività antiossidante, preserva le sostanze aromatiche del vino e previene la comparsa di difetti olfattivi tra i quali l'odore di ridotto causato dall'esposizione del vino ai raggi ultravioletti (colpo di luce). Inoltre, amplifica l'azione batteriostatica ed antiossidante dell'anidride solforosa.
1.022,24 €Prezzo
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Tannino gallico in forma granulare. Grazie ad un'intensa attività antiossidante, preserva le sostanze aromatiche del vino e previene la comparsa di difetti olfattivi tra i quali l'odore di ridotto causato dall'esposizione del vino ai raggi ultravioletti (colpo di luce). Inoltre, amplifica l'azione batteriostatica ed antiossidante dell'anidride solforosa.
95,43 €Prezzo
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ENARTIS TAN RED FRUIT è un preparato a base di tannini condensati estratti da legno di specie a bacca rossa.
Conferisce al vino intensi aromi di ciliegia, fragola, prugna, mirtillo ecc. che integrano gli aromi varietali e quelli prodotti nel corso della fermentazione.
ENARTIS TAN RED FRUIT inoltre, favorisce la stabilizzazione del colore e previene l'ossidazione degli...
320,45 €Prezzo
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Miscela granulata di tannini estratti da legni esotici e legno di quercia non tostato, Enartis Tan XC è un tannino da utilizzare nella fermentazione delle uve rosse con l'obiettivo di favorire la stabilizzazione della materia colorante. Tan XC infatti, è ricco in tannini monocatechinici estremamente efficaci nel copigmentare con gli antociani e nell'originare così complessi colorati...
1.880,00 €Prezzo
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Miscela granulata di tannini estratti da legni esotici e legno di quercia non tostato, Enartis Tan XC è un tannino da utilizzare nella fermentazione delle uve rosse con l'obiettivo di favorire la stabilizzazione della materia colorante. Tan XC infatti, è ricco in tannini monocatechinici estremamente efficaci nel copigmentare con gli antociani e nell'originare così complessi colorati...
164,49 €Prezzo
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Tannino d'affinamento estratto da legno tostato di quercia americana. Equilibria il potenziale ossido-riduttivo del vino e migliora la stabilità del colore dei vini rossi. A livello organolettico esalta le note di tostato, caffé e cioccolato e conferisce dolcezza e volume al vino.
743,75 €Prezzo
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Tannino d'affinamento estratto da legno tostato di quercia americana. Equilibria il potenziale ossido-riduttivo del vino e migliora la stabilità del colore dei vini rossi. A livello organolettico esalta le note di tostato, caffé e cioccolato e conferisce dolcezza e volume al vino.
1.412,13 €Prezzo
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Miscela di tannini condensati ed ellagici specifici per l'uso durante la microssigenazione dei vini rossi e rosati. Migliora la stabilità del colore, aumenta l'espressione degli aromi fruttati, conferisce morbidezza e dolcezza
347,18 €Prezzo
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Fermcolor è una miscela di tannini condensati e tannini idrolizzabili ideata specificamente per la produzione di vini rossi di medio-lungo affinamento. Usato in macerazione contribuisce alla stabilizzazione del colore, conferisce una buona complessità olfattiva e aumenta la struttura grazie all'apporto di tannini dolci e poco astringenti. Raccomandato anche per la protezione...
723,70 €Prezzo
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Fermcolor è una miscela di tannini condensati e tannini idrolizzabili ideata specificamente per la produzione di vini rossi di medio-lungo affinamento. Usato in macerazione contribuisce alla stabilizzazione del colore, conferisce una buona complessità olfattiva e aumenta la struttura grazie all'apporto di tannini dolci e poco astringenti. Raccomandato anche per la protezione...
86,52 €Prezzo
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Miscela di tannini e scorze di lievito per la protezione antiossidante e la stabilizzazione della sostanza colorante.
289,26 €Prezzo